西红柿是一种大家都喜爱的食物，尤其西红柿炒蛋是闻名远外的一道美食，如此美味的一道菜。郑州白癜风医院：有人却吃不得，这是因为什么呢?

　　西红柿含有丰富的营养价值，维生素的更是极为丰富，甚至比苹果、梨、香蕉、葡萄等水果都高几倍。西红柿主要富含维生素以及多种对人体健康有利的因素，同时西红柿还含有丰富的番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化活性，对人体的健康有及其重要的作用。

　　西红柿具有抗衰老、降低心血管疾病的功效、还能防癌抗癌、防晒，阻止皮肤胶原被破坏，胶原是保持皮肤紧绷及光滑的一种纤维、对于减缓衰老，延长寿命具有很好的疗效。

　　西红柿一直是白癜风饮食中议论最大的食物，那么为什么白癜风患者对西红柿特别忌讳呢?西红柿不仅营养成分含量很丰富，而且医疗价值也很实用，但是为什么白癜风患者就特别忌讳不能食用呢?

　　白癜风大家多少都了解一些，白癜风是一种很复杂的疾病，而引发病发的因素也是多种多样的，自身免疫系统问题，微量元素缺失，环境污染，遗传因素和黑色素细胞自身破坏等因素都会引发白癜风。

　　上面也谈到了西红柿的主要成分，在西红柿的营养成分中，最主要的就是维生素，西红柿富含维生素，而白癜风患者特别忌讳维生素，尤其是维C。因为白癜风是一种皮肤色素脱失病，产生白斑的地方就是因为此地色素消失，皮肤颜色异于周围正常皮肤颜色，显得比较白，维C能够降低身体里一种酶的活性，而这种酶能够帮助黑色素的形成，富含维C的食物能够有美白的功效，但是这种功效恰恰是白癜风患者不需要的，不利于患者的病情恢复。所以面对这种情况，白癜风患者是不能吃西红柿的。

　　白癜风对人体的危害很大，最重要的就是影响美观，在这个“看脸”的时代，白癜风的解决就更为重要了，如果得了白癜风建议患者还是及时到正规专业医院检测治疗，以免延误病情。同时，患者在生活中也要注意好防护，注意饮食协调，保持一个良好的生活规律。